Haşhaşlı Hürrem Tatlısı (Sultan Tatlısı) Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Hamuru için;
- 250 gram tereyağı yahut margarin
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı toz hindistan cevizi
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı mavi haşhaş
- Fındık
Haşhaşlı Hürrem Tatlısı (Sultan Tatlısı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bu bayram da ne tatlısı yapacağım diye düşünenlere ????Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ????Evde basitçe yapabileceğiniz, ağızda dağılan efsane bir lezzet ????????.
- İlk olarak tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Bunun için bir tencereye toz şeker ve suyu alarak karıştıralım, akabinde kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başladıktan sonra şerbetimize limon suyunu ek ederek 10 dakika daha kaynatalım. Soğuması için şerbeti bir kenara alalım.
- Hamuru için yoğurma kabına margarini, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, hindistan cevizi, irmik, vanilya ve kabartma tozunu alarak yoğurmaya başlayalım.
- Unu denetimli bir halde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler kopartarak yuvarlayalım.
- Hazırladığımız tatlıları evvel süte batıralım akabinde her tarafını mavi haşhaşa bulayalım.
- Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye tatlılarımızı yerleştirelim, orta kısımlarına fındık batıralım.
- Önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra soğuyan şerbeti gezdirelim ve şerbetini çekinceye kadar dinlendirelim.
- Şerbetini büsbütün çektikten sonra haşhaşlı sultan tatlılarımız servise hazır.
- Bir gece buzdolabında beklemesini tavsiye ederim ???? Afiyet olsun, yeterli bayramlar ????.
Haşhaşlı Hürrem Tatlısı (Sultan Tatlısı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı