Haşhaşlı Bulgur Pilavı

Haşhaşlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin malzemeler

  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • 1 su bardağı yarma bulgur
  • 1/2 su bardağı haşhaş
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Haşhaşlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Suyu geniş bir tencereye alın. Tuz ilave edip kaynatın. Kaynayan suya yarma bulguru ilave edip suyu azalıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin. Bulgur yumuşamaya başlayınca haşhaşı ilave edip karıştırın. 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Pilavın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.