Glutensiz Somun Ekmek

Glutensiz Somun Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

Malzeme 1;

  • 1 bardak glutensiz un
  • 1 kuru maya
  • 1 bardak ılık su
  • 1 silme tatlı kaşığı şeker

Malzeme 2;

  • 2,5 bardak glutensiz un
  • 1 bardak ılık su
  • 1-2 kaşık yoğurt
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz

Glutensiz Somun Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Malzeme 1 deki materyallerin hepsini kaşıkla karıştırıp, 15 dakika bekletmeye alın ve öbür hamuru hazırlamaya başlayın.
  2. Malzeme 2 deki malzemeleride kaşıkla güzelce karıştırdıktan sonra 15 dakika beklemiş mayayı üzerine ekleyip, karıştırın. En son olarak tuzunu ekleyip karıştırın. 40 dakika sıcak bir ortamda bekletin.
  3. Hamurun havasını alıp, iki bezeye ayırın. Bu bezeleri tabak büyüklüğünde açıp ortasına gerçek 3-4 sefer katlayarak rulo halinde somun formu verin. Tepside 15 dakika üzeri açık bekletin ve keskin bir.
  4. Bıçak yahut jiletle yanlamasına kesit atın. Üzerine yarım çay b. Su+1 tatlı kaşığı yoğurt karışımını sürün.
  5. Fırına güçlü bir kapta yarım litre kaynamış su koyun. 230 derece altüst fırında kızarana kadar pişirin.

Glutensiz Somun Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı