Galeta Unlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı içine beyazı üstüne
- 1 çay bardağı galeta unu
- Aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur elde edilir )
iç harcı :
- Peynir
- Patates yahut zeytin (istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz)
Galeta Unlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sıvı materyalleri karıştırıp mayayı içinde eritiyoruz.
- Unu denetimli bir biçimde ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Üzerini kapatıp 30 dk mayalandırmaya bırakıyoruz. Avucumuza sığacak kadar modüller koparıyoruz. İç materyalini koyup yuvarlıyoruz.
- Üzerini yumurta beyazına batırıyoruz, sonra galeta ununa bulayıp tepsiye diziyoruz.
- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.???? afiyet olsun ????.
Galeta Unlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı