Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 1 adet orta uzunluk soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 100 gr kadar beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz
  • 1,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı (ben yağ kullanmadım fakat dileğe nazaran kullanabilirsiniz)

Fırında Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Kabakları rendeliyoruz.
  2. Soğanı ve biberi küçük küçük doğruyoruz.
  3. Peyniri rendeliyoruz.
  4. Çukur bir kapta kabak,soğan,biber,peynir, yumurta,maydanoz, dereotu, baharatları karıştırıyoruz.
  5. 1 buçuk su bardağı ununu ekliyoruz. (kıvamına nazaran az yahut fazla koyabilirsiniz).
  6. Güzelce karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize güzelce döküyoruz.(ben kare borcam kullandım).
  7. 180 derecelik fırında üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Dilerseniz piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendeleyip tekrar kızartabilirsiniz o halde de çok lezzetli oluyor.Afiyet olsun.

Fırında Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı