Fırın Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 2 litre tam yağlı süt
- 5 yemek kaşığı baldo pirinç (hafif tepeli)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası (mısırda olur)
- 2 paket vanilya
Nişastayı açmak için
- 1 su bardağı süt
Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci güzelce yıkayıp 3 su bardağı su ile güzelce haşlayalım, piştikten sonra süzelim.
- Sütü şekeri ve yumurta sarısını düzgünce karıştırıp kaynatalım, haşlanan pirinçide ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Nişastayı sütle güzelce karıştırıp azar azar daima karıştırarak sütlacta ekleyip kaynatalım kıvam cıvık üzere görünüyor ancak daha sonra kendini toparlıyor vanilyayida ek edip karıştırın ocağı kapatıp fırına güçlü kaplara boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede fırın tepsisine kapları dizerek,kapların yarısına gelecek formda soğuk su ekleyip fırının üst kısmına yakın kısma fırın tepsisini yerleştirip üzeri kızarana kadar pişirin.
Not;Sürekli karıştırmayi unutmayın çok çabuk taşar.***fırının başından ayrılmayın çok çabuk yanar.Deneyecek olanlara afiyet olsun ☺️.
Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
