Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 fincan pirinç
  • 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak bir fincan pirinçimizi 2 su bardağı su ile haşlıyoruz.
  2. Pişen pirinçlerimizi sütümü aldığımız tencereye ek ediyoruz.
  3. Süt kaynamaya başladıktan sonra 1 su bardağı şeker ilave ediyoruz .
  4. Şeker eridikten sonra bir kapta yarım su bardağı suyun içine 2 kaşık nişastamızı karıştırıp eritiyoruz.
  5. Yumurta sarısını da bu karışıma ekliyoruz .
  6. Tenceremize ek edip karıştırıyoruz bu süreçten sonra sütlaçımız koyulmaya başlayacaktır.
  7. 5 dk kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatıp vanilyamızı ek edip karıştırıyoruz.
  8. Sütlaçımızı eşit biçimde fırın kaplarımıza alıyoruz fırın tepsisine yerleştirip tepsinin içine kaselerin yarısına gelecek halde su koyuyoruz.Bu formda 5 dk bekletiyoruz.
  9. Püf noktası sütlacın üstü kabuk bağlarsa üzeri daha hoş yanacaktır.
  10. 200 derece 20 dk fırının en üstüne konulur denetimli biçimde üstü yanana kadar pişirilir.

1 gece beklemesini tavsiye ederim.

Herkese afiyet olsun :).

Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı