Etli Meyhane Pilavı

Etli Meyhane Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 250-300 gram et
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 4-5 adet domates
  • 2 su bardağı pirinç
  • 5-5,5 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Etli Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Eti uygun bir tencereye koyun ve suyunu salıp geri çekene kadar pişirin.
  2. Daha sonra zeytinyağı ve tereyağını ekleyip 1-2 dk karıştırın.
  3. Soğan ve biberleri de ekleyip kavurun.
  4. Salçayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
  5. Ardından domatesleri ve baharatları da ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
  6. Domatesler pişince sıcak suyu ek edin.
  7. Yemeğimiz kaynadıktan sonra yıkadığımız pirinçleri de ekleyip karıştırın.
  8. Tencerenin kapağı kapalı bir biçimde kısık ateşte yaklaşık 15-20 dk pişirin.
  9. Yemeğimizin hafif sulu olması gerekiyor. Afiyet olsun ☺️.

Etli Meyhane Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı