Elmalı Rulo Kek Tanımı İçin Malzemeler
Elmalı harç için;
- 7-8 büyük uzunluk elma ( kabukları soyulup, rendelenmiş)
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Kek için;
- 3 büyük uzunluk yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2 su bardağından 2 parmak eksik un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
Elmalı Rulo Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmalı harç tavada suyunu çekene kadar pişirilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harç yayılır.
- Kek için yumurta şekerle düzgünce çırpılır, daha sonra süt eklenir.
- Mikserin düşük devranına getirilip un, kabartma tozu, vanilya, mahlep eklenir.
- Elmalı harcın üzerine kek harcı spatula ile düzgünce yayılır.
- 170 derece alt üst pişirilir.
- Fırından çıkar çıkmaz üzerine bir yağlı kağıt koyulup zıt çevirilir.
- Rulo yapılır, soğuyunca pudra şekeri serpilir.
Elmalı Rulo Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı