Duvaklı Pilav Tanımı İçin Malzemeler
Pilav için;
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Biraz sıvı yağ
- Tuz
Üzeri için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Maydanoz
Duvaklı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri suda beklettikten sonra yıkayalım.
- Tereyağını ve sıvı yağı tencereye koyup pirinci de tekrar yıkayıp ek edelim kavuralım.
- Sonra suyunu ek edip pişmeye bırakalım.
- Kıymalı harç için tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp ince ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavuralım.
- Kıymayı ek edip kavurmaya devam edelim.
- Tuzunu ve baharatları ek edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
- ,kalıba evvel kıymalı harcı bastırarak yerleştirelim.
- Üzerine pilavı tıpkı sekide bastıralım.
- Daha sonra servis tabağına aksi çevirelim.
- Maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapalım.
Duvaklı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
