Donut Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya (11gr)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 buçuk su bardağı un (dikkatli ekleyin kalitesine nazaran değişebilir)
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Donut Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yoğuracağım kaba suyu ,mayayı ,şekeri ve tuzu alıp karıştırıyorum ve üzerini kapatıp 10 dakika mayanın etkin hale gelmesini sağlıyorum.
- Hamurun aktifleşince üzerine sütü, yağı, yumurtayı ve tereyağını ek edip karıştırıyorum ve unu yavaş yavaş ek ediyorum.(tereyağı hem çıtır yapıyor hemde mükemmel bir lezzet katıyor).
- Hamurumu mayalanmaya bırakıyorum.
- Hamur mayalandıktan sonra havasını alıp tezgahı unluyorum ve tezgahta biraz yoğurduktan sonra hamuru ortadan ikiye kesip kesimlere bölüyorum.
- Kesinlikle büyük bezeler yapmayın zira hamur mayalı olduğundan ötürü kızarttığınız vakit kabaracaktır.
- Yuvarladığım bezeleri parmağımı unlayarak orta kısımlarını bastırıyordum ve delikler açıyorum iki parmağımla genişletiyorum.
- Tava yahut tencereye yağı bol koyuyorum ve yağ kızdıktan sonra pişileri koyup altlı üstlü kızartma süreci yapıyorum.
İçi yumuşacık dışı çıtır ve yağ çekmiyor harika bir lezzet oluyor çay saatleriniz de yahut kahvaltılarınızı bu halde taçlandıra bilirsiniz.
( çocukların bayılarak yediği bir oğün olabilir?).
Deneyeceklere afiyet olsun ??.
Donut Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
