Çilek Soslu Yaş Pasta

Çilek Soslu Yaş Pasta Tanımı İçin Malzemeler

Kek için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

  • 500 ml süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Çilekli sosu için;

  • 500 gr çilek
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 6-7 damla limon suyu
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için ;

  • 1 su bardağı süt
  • 2 paket krem şanti
  • 50 gr kadar çikolata

Çilek Soslu Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk olarak sosumuzu hazırlayalım çilekleri tencereye alalım.
  2. Üzerine şekeri ilave edip yarım saat bekledikten sonra ocağa alalım kaynatalım.
  3. Nişastayı suyla karıştırıp ekleyelim.
  4. Koyu kıvam alana kadar pişirelim.
  5. Ben çilekleri taneli bıraktım ortasına o formda sos koydum.
  6. Üzeri için kalan sosu blendırdan geçirdim.
  7. Kekimiz için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
  8. Üzerine başka materyalleri de ekleyip karıştıralım ve kek kalıbına alalım.
  9. 160 derece fırında denetimli pişirelim.
  10. Muhallebimiz için; tereyağı hariç tüm materyalleri tencereye alıp uygunca çırpalım ve ocağın altını açalım kaynamaya başlayınca altını koşalım tereyağı ekleyip 1 2 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
  11. Krem santiyi hazırlayalım 5 dk dolapta bekletelim.
  12. Pişen kekimizi ortadan ikiye keselim ortasına muhallebiyi koyalım ve sosumuzdan ekleyelim.
  13. Kapatalım ve krem şantiyi sürelim.
  14. Dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
  15. Ben kalan sosu blendır dan geçirip ekledim ve çikolatayı benmari yöntemi eritip kullanabilirsiniz.Anlatım uzun sürmüş olsa da aslında pratik ve çok hafif oldu afiyet olsun????????.

Çilek Soslu Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı