Çikolatalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (elenmiş)
Sos için
- 4 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sos
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
Çikolatalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yumurta, şeker yeterlice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
- Kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
- Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişirilir.
- Keki beklerken uygun bir tencereye süt alınır.
- Üzerine nişasta, şeker ve 1 paket çikolata sos ek edilip ocakta kaynayana kadar pişirilir.
- Pişen sosumuz ocaktan alınıp üzeri kabuk tutmaması için sık sık karıştırılır.
- Fırından aldığımız kekimiz birinci sıcağı geçince kare kare dilimlenir ve servis tabağına alınır.
- Hazırladığımız sosumuz kek dilimlerinin üzerine gezdirilir.
- Üzerine hindistan cevizi serpilip servis yapılır.Not: dilerseniz kekimizi dilimlemeden evvel bir su bardağı soğuk süt ile ıslatabilirsiniz. ????????.
Çikolatalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı