Cevizpare Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 2 yumurta
- 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
- 2-2,5 su bardağı kadar un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- 2 dilim limon
Üzerine;
- Ceviz
Cevizpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbet hazırlanır. Su, şeker ve limon dilimleri karıştırılıp kaynatılır. Kaynamaya başlayınca beş dakika kadar kaynatılıp, şerbet soğumaya bırakılır.
- Yumurtaların birinin sarısı daha sonra üzerlerine sürülmek için ayrılır. Tereyağı, pudra şekeri, irmik, yumurtalardan birinin tamamı başkasının beyazı ceviz karıştırılır.
- Vanilya ve kabartma tozu eklenir. Un denetimli bir halde eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur ceviz büyüklüğünde kesimlere ayrılır. Hamurlar yuvarlanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, yarım ceviz yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
- Pişen tatlımızın birinci sıcağı çıkınca soğuyan şerbet üzerine dökülür ve şerbeti çekmesi beklenir. Afiyet olsun.
Cevizpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı