Çatlamayan Tam Tanım Limonlu Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için ;
- 1 buçuk paket burçak bisküvi
- 100 gram tereyağı yahut margarin
Keki için;
- 500 gr labne
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
Limon sos;
- 1 buçuk su bardağı limonata rastgele bir limonata olabilir (limon değil!)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Çok az renk vermesi için zerdeçal tozu (tadını asla değiştirmiyor renk vermesi için itimatla ekleyebilirsiniz)
Süslemek için;
- Antep fıstık tozu ve limon
Çatlamayan Tam Tanım Limonlu Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Burçak bisküvileri robot yahut blender yardımıyla un haline getirip üzerine eritilmiş 100 gram tereyağı yahut margarini ekleyerek yeterlice birbirine yedirin (benim kelepçeli kalıbım yoktu borcamda yaptım hiç bir fark olmadı efsane oldu) .
- Borcama yayın tabanı düz bir bardakla uygunca ezip düz taban elde edip dolaba dinlenmeye bırakın.
- Kekine gelelim öncelikle labneyi ,kremayı, nişastayı ve şekeri çırpalım.
- Her birini farklı ayrı tek tek ekleyerek çırpalım .
- Tel yardımıyla sonra her bir yumurtayı yeniden farklı başka ekleyerek çırpalım. *Püf noktası mutlaka tek seferde 3 yumurta eklemeyelim .
- Ardından vanilyayı ekleyip borcama ek edelim.
- 175° fırında 45- 50 dk pişirelim. *Püf nokta bir tepsi su koyalım fırının öbür bir gözüne cheesecake’nin çatlamaması için kızarmadan pişince fırından alıp dolapta tekrar en az 5 saat dinlenmeye bırakalım, dinlenmeyen cheesecake çatlar bilginiz olsun.
- Limon sosu için; limonata nişasta ve zerdeçalı tencerede kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
- Kıvam alan sosu cheesecake’nin üzerine bir kaşık yardımıyla gezdirelim.Pürüzsüz bir manzara olmalı.
- Ardından tekrar en az 5 yahut 6 saat daha dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz .
- Ben 12 modüle böldüm siz dilediğiniz üzere dilimleyebilirsiniz süslemek için antep fıstık tozu ve limon ile süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun ????.
Çatlamayan Tam Tanım Limonlu Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
