Çakallı Menemen (Samsun Yöresi)

Çakallı Menemen (Samsun Yöresi) Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 adet sivri yeşil biber
  • 5 adet domates
  • 2 adet yumurta sarısı
  • Tuz ,karabiber
  • İsteğe bağlı pulbiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar rendesi

Çakallı Menemen (Samsun Yöresi) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İlk evvel öncelikle yağı eritin biberleri doğrayın, kavurun.
  2. Domatesleri soyun doğrayın .
  3. Sotelenen biberlerin üstüne ekleyin.
  4. Tuzunu atın, 5 dk pissin.
  5. Çatalla domatesleri yeterlice ezin.Biraz daha yumuşasın pişsin.
  6. Yumurta sarılarını çırpın ekleyin biraz daha pişsin .
  7. Acı seviyorsanız baharat ekleyin, en son peyniri ekleyin erisin uygunca karıştın.

Servise hazır nefis oluyor denemeyen kalmasın????

Not; bu tanımı yaparken kızımda bana yardım etti onun lezzetide içine geçti bu yüzden nefis olmuş olabilir ????????????.

Çakallı Menemen (Samsun Yöresi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı