Büyük Borcamda Efsane Malaga Tanımı İçin Malzemeler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 3,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
Sosu için:
- 1 paket süt kreması
- 80 gram bitter 80 gram da sütlü çikolata
Büyük Borcamda Efsane Malaga Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kek için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Süt, sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Ardından un, kakao,kabartma tozunu karışıma ekleyip karıştıralım.
- Yağladığımız dikdörtgen borcama döküp 170° derecede 20 dk pişiriyoruz.
- Kreması için;.Tereyağı ve krem şanti hariç tüm gereçleri uygun boyutta tencereye alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşınca ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilya ekleyip karıştıralım.
- Uzerine streçfilm kapatıp ılımaya bırakılır.
- Kek soğuduktan sonra soğuk süt ile ıslatalım.
- Soğuyan kremaya 1 poşet krem santi ekleyip çırpalım ve kekin üzerine her yerine gelecek biçimde yayalım.
- Ortadan ikiye böldüğümüz muzları görseldeki üzere dizelim.
- Sosu için kremayı ocakta ısıtıp çikolataları ekleyip eritelim.
- Soğuyup ağırlaşınca muzların üzerine gezdirelim.
- Etrafını isteğe nazaran fındık, ceviz yahut fıstıkla süsleyip buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirelim. Afiyet olsun.
Büyük Borcamda Efsane Malaga Tanımı Fotoğraflı Yapılışı