Börülce Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı börülce
- 1 kırmızı kapya biber
- 4 kısım taze soğan
- 8 kornişon turşusu
- 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Çeyrek demet taze reyhan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon
- 1 yahut 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çaykaşığı karabiber
Börülce Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Akşamdan börülceleri ıslatıyoruz.
- Ertesi gün börülceleri bir tencerede koyup 25-30 dakika kaynatıyoruz.
- Ardından süzüp soğuksudan geçirip tekrar süzüyoruz.
- Kırmızı kapya biberi ve yeşillikleri doğrayıp baharatları ek ediyoruz. Çok lezzetli bi salata. Yanına ister köfte ister balık ızgara ister yakışır. O denli sade de yiyelim bilirsiniz. Afiyet şeker olsun ????.
Not ; benim taze dereotum yoktu, o yüzden derin dondurucundakinden 1 kaşık ayırıp aldım.
Börülce Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı