Biberli Ekmek Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un yaklaşık 3.5-4 su bardağı
- 1 paket intstad kuru maya
Üzeri için;
- 1 çay bardağı kadar lor yada çökelek
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Biberli Ekmek Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yoğurma kabımıza süt, su, yağ, yumurta, tuz, şekeri mayayı alıp, karıştıralım. Üzerine unu denetimli koyalım yumuşak elimize yapışan bir hamur yapalım mayalanmaya bırakalım.
- Bir kaseye lor kekik pul biber susam çörek otu yağı alıp düzgünce karıştıralım.
- Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde hamurlar koparıp, yuvarlak hali verip tepsiye dizelim.
- Lorlu harcımızdan poğaçamızın üzerine elimizde sürelim 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Biberli Ekmek Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
