Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Yapımı (Videolu)

Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri yıkayıp 4-5 kesime bölün.
2. Tencereye alın tüm domatesler bitene kadar devam edin.
3. Ardından biberlere geçin çekirdeklerini çıkartıp tüm biberleri iri iri doğrayın.
4. Malzemeler bitince tencereyi ocağa alın.
5. Tuzunu ekleyin ve karıştırın.
6. Domates ve biberler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
7. Domates ve biberler uygunca yumuşayınca blenderdan geçirin .
8. Tamamen püre olana kadar blenderdan geçirin ,istediğiniz kıvamı geldiğinde durun ve tencereyi ocaktan alın.
9. Sıcak sıcak kavanozlara doldurun kapağını sıkıca kapatın tüm kavanozlarınızı doldurun.
10. Soğumaya bırakın düzgünce soğuyan serin bir yerde koruma edebilirsiniz.

Benim kullandığım kavanozlar 1 kiloluk tam 6 kavanoz çıktı verdiğim ölçülerle küçük kavanoz kullanırsanız daha çok çıkacaktır.

Deneyenlere kolay gelsin.

Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve İmali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı