Beyaz Çikolatalı Ve Muzlu Yaş Pasta

Beyaz Çikolatalı Ve Muzlu Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt, şeker, un, nişasta,  yumurta sarısı koyup çırpıcı ile düzgünce karıştıralım.
2. Ocağa alıp kısık ateşte daima karıştırıp yoğunlaşana kadar pişirelim.
3. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını koyup erimesini sağlayalım daha sonra beyaz çikolata ve vanilya koyup ocaktan alalım yeterlice karıştıralım ki çikolata sıcaklığı ile erisin kremanın üzerine streçfilm koyup en az 3 saat dinlendirelim.
4. Pandispanya için şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
5. Sıcak suyu da ek edip 2 dk kadar çırpmaya devam edelim.
6. Daha sonra sıvı yağ eklenir karıştırdıktan sonra mikser kullanmıyoruz.
7. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip tahta kaşık yahut spatula ile köpügünü söndürmeden karıştıralım.
8. Kalıbımıza boşaltıp evvelden ısıtılmış 170° fırında 35 dk kadar pişmeye bırakalım.
9. İyice dinlendirip soğuyan kekimizi kalıbından çıkarıp 3 e bölelim. Ortasına pastacı kreması ve varsa muz dilimleri koyuyoruz.
10. İkinci ve üçüncü katı da tıpkı formda tamamlıyoruz. Katlan kremamızı son kata sürelim.
11. Hazır pasta kremasını ardında yazan tanımda 1 buçuk bardak süt ile yapılıyor (ben kremanin ağır kıvamlı olmasını istediğim için 1 bardak süt kullandım) hazırlayıp kekin her tarafına sürelim. İstediğiniz üzere süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Beyaz Çikolatalı Ve Muzlu Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı