Beşamel Soslu Biberli Patates (Kahvaltınızdan Eksik Etmeyeceğinize Eminim) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet orta uzunluk patates
- 3 ve ya 4 adet biber (Boyutuna nazaran adetin de değişiklik göstere bilirsiniz )
- 1 yemek kaşığı un
- 1 ve 1/4 (çeyrek) su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 küçük kase kaşar peyniri (İsteğe bağlı )
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için;
- Ayçiçek yağı
Beşamel Soslu Biberli Patates (Kahvaltınızdan Eksik Etmeyeceğinize Eminim) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soyup küp küp doğradığımız ve az bir tuz ile harmanladığımız patateslerimizi kızartalım. Onun akabinde biberlerimizide tüm bir formda kızartalım.
- Daha sonra biberlerin dış kabuklarını soyun onları da patateslerin boyutunda doğrayalım.
- Orta uzunluk bir tavada tereyağını eritelim ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Akabinde sütü ekleyip karıştıralım (Topaklanmamasına dikkat etmeliyiz. ) az bir kıvam aldıktan sonra çay kaşığının ucu kadar tuz ve tekrar tıpkı ölçüde karabiberi ekleyip karıştıralım.
- Şimdi ise kenarda duran patates ve biberleri içine ekleyip karıştıralım. 2-3 dakika daha altı kısık bir formda pişirelim ve üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyip karıştıralım.
- Sunumunu siz nasıl dilerseniz o formda servis edebilirsiniz (Şimdiden ellerinize sıhhat – afiyet şifa olsun)
Beşamel Soslu Biberli Patates (Kahvaltınızdan Eksik Etmeyeceğinize Eminim) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı