Barbunyalı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı barbunya fasulye
- 1 büyük kuru soğan
- 400g pilavlık bulgur
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1l sıcak su
- 100 g haşlanmış mısır
- 75 g kaju
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Zerdeçal
- Tuz
- Nane
Barbunyalı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Barbunyayı geceden suda bekletip haşlayın. Derin bir tencereye yemeklik doğradığınız kuru soğanı alıp, yağda kavurun.
- Salçayı ve bulguru ekleyip devam edin. Barbunyayı, kajuyu, mısırı ve baharatları ekleyip 2dk daha kavurun.
- 1 litre sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Suyunu çekene kadar ortada karıştırın. Pişince servis edebilirsiniz.
Barbunyalı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı