Atom Kurabiye

Atom Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta( birinin akı üzerine)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 125 gram tereyağı yahut margarin
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un ( ölçülü eklenir)

İçi için:

  • 2 orta uzunluk elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 3 tane kuru inci
  • 3 – 4 tane kuru kayısı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz içi

Üzeri için:

  • Pekmez ve ceviz içi

Atom Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. İç gereci için elmaları rendeleyip şekerle pişiriyoruz.
  2. Daha sonra küp küp doğradığımız kuru incir ve kayısıyı da iç harcımıza döküp karıştırarak pişiriyoruz.
  3. En son tarçın ve cevizinide ek edip ocağın altını kapatıyoruz.
  4. Hamurunu hazırlarken iç materyali soğuyor.
  5. Hamuru için un hariç bütün malzemelerimi karıştırıp ununu ölçülü ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
  6. Sonra cevizden biraz büyük kesimler alıp elimizle yayarak iç gerecini koyuyoruz.
  7. Tekrar güzelce yuvarlayım evvel yumurta akına sonra ceviz içine batırarak tepsiye diziyoruz.
  8. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık yirmibeş dakika kadar pişiriyoruz.
  9. Kurabiyelerimiz içini çektikten sonra fırından çıkartıp her birinin üzerine bir yemek kaşığı pekmez döküyoruz.
  10. Soğuyup içini çeken kurabiyelerimizi servis ediyoruz.

Gerçekten atom gücü buna denir. Kusursuz bir lezzet defterinizde kesinlikle olmalı. ❣️❣️.

Atom Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı