Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak su
- 5 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz,karabiber
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ (yoksa sıvı yağ kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Sarımsaklı yoğurt
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle derin bi kaseye irmik ve kısırı alalım. Sıcak su ve tuzu ekleyip karıştıralım. Yaklaşık 10 dakıka dinlendirelim.
- Dinlenen harca salça,yumurta, un ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım. Orta ara su kullanabilirsiniz.
- Şekil verip kaynayan suda haşlayalım.
- Üzeri için; tavaya yağı alıp, baharatları ekleyelim. Hafif kokusu çıkınca servis tabağına aldığımız bulgur köftelerinin üzerine sarımsaklı yoğurtla dökelim. Afiyet olsun ????.
Asla Dağılmayan Bulgur Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
