Ağızda Eriyen Bulut Pankek (Bilinenden Farklı)

Ağızda Eriyen Bulut Pankek (Bilinenden Farklı) Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta akı
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 3 yemek kaşığı dolusu süt

Ağızda Eriyen Bulut Pankek (Bilinenden Farklı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yumurtaların sarıları ayrılıp bir kaba alınır. Üzerine süt, un, vanilya, kabartma tozu alınıp güzelce karıştırılır. Yumurta akları başka bir kaba alınır.
  2. Üzerine bir fiske tuz eklenip mikserin düşük süratiyle çırpmaya başlanır. 2. 5 yemek kaşığı toz şeker 3 seferde yavaş yavaş eklenerek çırpmaya devam edilir. Kremşanti üzere sertleşene kadar çırpılır.
  3. Yumurta sarılı olan karışım büyükçe bir kaba alınır. Üzerine köpürtülen yumurta akları yavaş yavaş 3-4 seferde eklenerek köpüğü söndürülmeden spatula ile alttan üste karıştırılarak yedirilir.
  4. Hazırlanan karışım sıkma torbasına alınır. Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ dökülüp peçete ile güzelce yağlanıp fazla yağı alınır. Hamur yüksekçe olacak formda tavaya sıkılır.
  5. Kenarına pankeklere değmeyecek 1 tatlı kaşığı su eklenip kapağı kapatılır. Düşük ateşte 5dk pişirilir. Gereğince yüksek olmamışsa 2-3 dk sonunda tekrar üzerine hamurdan sıkabilirsiniz.
  6. Altı altın rengini alınca aksi çevrilip başka yüzü de kapağı kapalı bir formda 4-5 dk pişirilir. Yumuşacık pankeklerimiz hazır. Afiyetle???? Tanımın yapılış görüntüsüne ve başka görüntülü tariflerime profilimdeki linkten ya da youtube arama kısmına esin akan tanımları yazarak ulaşabilirsiniz. Youtube???????? esin akan tanımları.

Ağızda Eriyen Bulut Pankek (Bilinenden Farklı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı